Foto da un matrimonio

Il padre della Sposa

Viaggio di nozze

Rieccoci, vi abbiamo lasciati da scapoli in trepidante attesa per ritrovarci in versione marito e moglie in viaggio di nozze.

L'Amazzonia

Noi e l'albero del telefono

...la caccia al caimano (nessun animale è stato maltrattato nel corso delle riprese, a parte il piranha che abbiamo cercato di pescare....... senza successo)

Benvenuti

Cari amici e parenti,
se siete arrivati fino a qui, vuol dire che avete ricevuto l' invito a partecipare alla festa per il nostro matrimonio.
Vorremmo ringraziarvi anticipatamente per l’apporto che ci darete e in particolar modo quanti fra voi hanno sostenuto questo progetto sin dal principio spingendoci a concretizzarlo. Ringraziamo in particolare il caro amico Claudio che ha messo a disposizione il suo sapere tecnologico e il suo tempo creandoci la prima pagina internet da cui siamo partiti.
Come vi abbiamo già spiegato sarà una festa semplice, dove la cosa più importante vorremmo fosse la vostra presenza.
Qualcuno forse non si accontenterà di passare una giornata intera a fare Public Relations (singles esclusi), quindi per sostenere oltre che lo spirito anche il corpo ecco a voi l’ormai celebre “lista nozze piatti” (grazie ad Ilaria per l’idea).
Il menù che vi proponiamo è stato lungamente studiato per garantire una varietà di gusti e sapori “anche per le minoranze vegetariane”, senza però impegnarvi per ore davanti ai fornelli, soprattutto per chi è allergico a mestoli e padelle!!
La lista rimane però indicativa, se avete qualche fiore all’occhiello nel vostro ricettarlo siamo aperti alle proposte.
L’Idea di questo spazio Internet nasce dall’esigenza pratica di organizzare un buffet per molte persone cercando di evitare sprechi di cibo. Tuttavia nel caso avanzasse qualcosa al termine della festa ci siamo organizzati con i responsabili della Fondazione Exodus in modo tale che gli ospiti della Cascina possano approfittare di eventuali piatti eccedenti.

La lista del menu la potete trovare qui a destra nell' Archivio blog (mese di maggio)alla voce Menu. Vi troverete la lista aggiornata dove potrete scegliere il piatto, semplicemente lasciando un commento nel Blog o inviandoci una mail (alessio.6@fastwebnet.it)

Domande frequenti

Dove devo mettere le cose che ho cucinato?

Possibilmente vi chiediamo di disporre tutto quello che avete cucinato in un contenitore usa e getta. Putroppo questa scelta non è propriamente ecologica, ma è utilissima per riuscire a gestire al meglio il buffet senza doversi preoccupare di riprendere la propria pirofila alla fine della giornata.



Quando portate le cose in cascina?

Se possibile, vi chiediamo di preparare le cose per il giorno precedente al nostro matrimonio, per lasciare il tempo a chi si occuperà della gestione del buffet di organizzare al meglio le cose.



Dove devo portare quello che ho cucinato?

Questa questione è ancora semi-aperta purtroppo, quindi troverete le indicazioni precise alla fine del mese. In generale l'idea è quella di organizzarci con qualche macchina per passare a prendere le cose direttamente da voi e poi portarle in cascina nella giornata di venerdì.

Menù

Una volta scelto il piatto che desiderate preparare, inviateci un messaggio scrivendo un commento in fondo dirtettamente nel Blog o inviandoci una mail (alessio.6@fastwebnet.it) e noi provvederemo ad aggiornare la lista. Questo per evitare che cuciniate tutti la stessa cosa.
Per aiutarvi nella scelta abbiamo stimato che la quota ideale per ogni invitato è di circa 7 porzioni (7P) che potete realizzare scegliendo 7 porzioni dello stesso piatto (per esempio insalata di riso per 7 persone) o combinandone più di uno.

IMPORTANTE: per questioni organizzative vi chiediamo "se possibile" di segnalarci la vostra scelta entro il 25 agosto!!!

ANTIPASTI

• Torte salate vegetariane (1 torta Francesca Romano' + 1 torta Chiara & Gabriele + 1 torta Ilaria&Marco + 4 torte)
  
• Torte salate a vostra fantasia (1 quiche Laura e Olivier + 1 torta Erica e Gabriele + 1 torta Sara + 3 torte Samuele&Giovanna+ 2 torte Antonio + 3 torte)
• Focaccia (1 Domenico & Alessandra , 1…, 1…)
• Polpette (7P Daniela&Carlo... 7P Stefano e Fabrizio... 7P... 7P)
• Affettati (2 cacciatorini Dario & Miriam + 3 salamini piacentini e 1 coppa Ezio & Daniele & Letizia + salamini di Parma Maria Grazia)
• Forma di Grana Padano (Giuliana&Pierluigi)
  

PRIMI

• Insalata di riso a base di pesce (7P Zio Marco…7P…7P…)
• Insalata di riso a vostra fantasia (7P Erminia + 7P Chiara&Ale…+ 7P Maria e Davide + 14 Alessandra&Felice)
• Insalata di riso "senza glutine" (Nadia&Andrea e Carlotta)
• Pasta fredda vegetariana (14P Dario & Miriam…7P Laura & Alessio)
• Pasta fredda a vostra fantasia (7P Luca Romano + 7P Maria e Davide + 7P Chiara Castellarin + 10P Chiara&Matteo con Crisitiano e Arianna)
• Cous cous vegetariano (7P Edgardo&Daniela…7P Daniela&Carlo)
• Cous cous a vostra fantasia (7P Rossella + 7P Ilaria&Marco…7P…7P…)
  

SECONDI

• Arrosto di maiale (7P Edgardo & Daniela + 7P Chiara&Ale…7P…)
• Arrosto di vitello (7P Chiara & Gabriele…7P Ezio&Daniele&Letizia…7P Antonio)
• Roast-beef (14 P Chiara Rouge & Pietro…7P…7P…7P…)
• Vitello tonnato (7P Sara…7P Stefano e Fabrizio…7P…7P…)
• Coniglio (Famiglia Berra)
• Orate al forno (15 P Alessandra e Maria)

CONTORNI

• Verdure grigliate (7P Domenico & Alessandra…14P Anna&Enzo con Letizia…7P…7P…7P…)
• Verdura fresca (7P…7P…7P…7P…7P…7P…)

FRUTTA

• Angurie (n° 2 Dario & Miriam + n°1 Anna&Enzo con Letizia)
• Meloni (n°2 Chiara Castellarin + n° 1 Anna&Enzo con Letizia +7)
  

DESSERT (Completi)

• Torte (2 Torte Paolo "ciccio" Capozzi +1 Tiramisù Laura e Olivier + 1 crostata di amaretti mandorle e presniz Laura&Alessio + 1 Tiramisù ai frutti di bosco Vittoria)
• Crostate di frutta (n°5 mamma Costanza + n°2 Leila e Andrea)
• Zuppa inglese (Patrizia)
• Salame di Cioccolato (Alessio)
• Cheese Cake (Chiara & Gabriele)
  

BEVANDE

• Birra (Roby + Silvio&Annapaola)

PANE

• Fornitura completa Famiglia Tunesi (produzione propria)

6 settembre

Alessio Maggi
Alessia Carbonieri

annunciano il loro matrimonio
il 6 settembre 2008
presso la chiesa di
San Giovanni Battista alla Creta
in Piazza San Giovanni Battista alla Creta
ore 11